합정맛집 2

[미쉐린가이드 서울 2021] 섬세한 맛의 돼지곰탕을 즐기고 싶다면, 옥동식

옥동식 Hours. 주중 11:00 ~ 22:00 (breaktime 15:00 ~ 17:00) 주말 11:00 ~ 20:30 Tel. 02-6012-9915 옥동식 전경 빌라 건물 1층에 위치해있고 좌석이 많지 않아서 점심시간에 간다면 웨이팅을 해야 합니다. 1시쯤 도착했는데 앞에 네 팀 정도 웨이팅이 있더군요. 가게 앞에 패드를 통해 웨이팅 등록을 하면 되는데, 어플 확인 후 본인 차례가 됐을 때 매장에 들어가면 됩니다. 밖에서 기다리고 있으면 나와서 호명해줄 거라고 생각했는데 직접 들어가야 하더군요. 만약 방문하시게 된다면 계속 기다리게 될 수 있으니 차례가 되었을 때 들어가도 되는지 물어보시기 바랍니다. 매장 구조 상 계속 밖에 왔다 갔다 하며 확인하기 어려워서 그런 것 같네요. 매장 내부 오픈된..

음식 리뷰 2021.08.05

합정 맛집 오레노 라멘의 토리빠이탄 (미쉐린 가이드 서울 2021)

오레노 라멘 Hours. 11:30 ~ 21:00 Break time. 15:00 ~ 17:00 Tel. 02-322-3539 합정 본점 오레노 라멘 합정역 7번 출구로 나와서 약 10분 거리를 걸으면 발견할 수 있습니다. 점심시간을 조금 지난 오후 2시쯤 방문하였음에도 사람이 가득 차 있었습니다. 계단을 올라가면 먼저 보이는 키오스크를 통해서 주문한 후 번호표를 직원에게 전달해주면 됩니다. 오픈형 주방이며 내부도 깔끔했습니다. 메뉴 키오스크 토리 빠이탄(ToriPaitan) & 반숙 계란 (Soft-boiled egg) 토리는 '닭'을 의미하고 빠이탄은 '백 탕', '뽀얀 국물'을 의미합니다. '닭으로 육수를 낸 백 탕' 정도로 해석해볼 수 있겠습니다. 반숙 계란은 1개가 기본으로 나오고, 저는 하나 ..

음식 리뷰 2021.04.14